Специальное предложение

Быстрый суп с яйцом и грибами шиитаке

Этот быстрый согревающий суп в азиатском стиле понравится вам настолько, что вы захотите готовить его каждый день, поэтому заранее запаситесь грибами шиитаке.
Этот быстрый согревающий суп в азиатском стиле понравится вам настолько, что вы захотите готовить его каждый день, поэтому заранее запаситесь грибами шиитаке. 
Ингредиенты: 
  • Яйцо3 шт.
  • Куриный бульон4 чашки
  • Кукурузный крахмал1 ст. л.
  • Корень имбиря1/2 ч. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Зеленый лук 3 пера
  • Белый перец1/4 ч. л.
  • Грибы шиитаке3/4 чашки
  • Соль по вкусу
Способ приготовления: 
  1. Натрите корень имбиря. 
  2. Мелко нарежьте зеленый лук. 
  3. Порежьте грибы шиитаке. 
  4. Перемешайте половину чашки куриного бульона с кукурузным крахмалом до полного растворения. 
  5. Добавьте в кастрюлю куриный бульон, имбирь, соевый соус, лук, грибы, белый перец, соль и доведите до кипения. 
  6. Добавьте смесь бульона с кукурузным крахмалом и варите на медленном огне. 
  7. Слегка взбейте в миске яйца. 
  8. Ложкой сделайте в супе воронку и тонкой струйкой влейте яичную смесь, чтобы образовались хлопья. 
  9. Подавайте, украсив зеленым луком. 
Информация