Специальное предложение

Пирог с хурмой

Не так часто мы используем хурму в готовке, однако, не стоит упускать возможность попробовать этот пирог с весьма необычным, но приятным вкусом.

Способ приготовления:

В миске смешать муку, сахар, щепотку соли, семена ванили из стручка и нарезанное кубиками сливочное масло.
Далее добавить яйца, вымесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать ненадолго в холодильник.
В это время приготовить начинку. Хурму почистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в миску. Добавить мед, сок и цедру лимона. Оставить на 15 минут, после чего варить на медленном огне 10-12 минут. Слегка охладить.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и равномерно выложить тесто (примерно 2/3) на дно и по краям формы. Сверху распределить начинку.
Оставшееся тесто натереть на крупной терке и выложить на хурму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Понравилась статья?

В избранное

Читайте по теме