Специальное предложение

Киноа с овощами в апельсиновом соусе

Многим уже успел полюбиться такой суперфуд, как киноа. Если вы из их числа, то обязательно приготовьте это простое, полезное и очень сытное блюдо.
Многим уже успел полюбиться такой суперфуд, как киноа. Если вы из их числа, то обязательно приготовьте это простое, полезное и очень сытное блюдо.

Ингредиенты:
  • Киноа 230 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук красный 1/2 шт.
  • Сельдерей 1 стебель
  • Цукини 3 шт.
  • Апельсиновый сок (свежевыжатый) 100 мл
  • Паприка 1-2 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло оливковое 2 ст. л.
Способ приготовления:
  1. Отваривать киноа в подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке.
  2. Лук очистить. Нарезать все овощи мелкими кубиками и обжарить в сковороде на оливковом масле 15-20 минут, регулярно помешивая.  
  3. В отдельной емкости смешать апельсиновый сок с паприкой. Готовые овощи смешать с киноа и заправить апельсиновой заправкой. По желанию посолить и поперчить.
Информация