Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Сэндвич с нутом, авокадо и клюквой

Абсолютно веганский сэндвич с сытным нутом, нежным авокадо и сладкой клюквой порадует вас хмурым утром. А еще его можно взять в офис и поделиться с коллегой.
Абсолютно веганский сэндвич с сытным нутом, нежным авокадо и сладкой клюквой порадует вас хмурым утром. А еще его можно взять в офис и поделиться с коллегой. 
Ингредиенты: 
  • Консервированный нут 425 г
  • Спелый авокадо (большой)1 шт.
  • Свежевыжатый лимонный сок2 ч. л.
  • Сушеная клюква1/2 чашки
  • Соль, перецпо вкусу
  • Хлеб 6 ломтиков
  • Руккола пучок
Способ приготовления: 
  1. Нут промойте и просушите, а затем в средней миске разомните его вилкой.
  2. Добавьте авокадо и продолжайте разминать, пока масса не станет однородной, но не превращайте ее в пюре, пусть там встречаются кусочки - так вкуснее. 
  3. Добавьте лимонный сок и клюкву. 
  4. Посолите и поперчите по вкусу, а затем хорошо перемешайте.
  5. Поджарьте ломтики хлеба. 
  6. На ломтик хлеба намажьте получившуюся массу, добавьте рукколу, накройте вторым ломтиком, разрежьте пополам и наслаждайтесь. 
Информация