Найти рецепт
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Макаронная запеканка с темным пивом

Достаточно часто мы используем алкогольные напитки в приготовлении, например, десертов. Но есть и другие простые, но оригинальные варианты использования алкоголя в готовке.
Alexa Stefani
Достаточно часто мы используем алкогольные напитки в приготовлении, например, десертов. Но есть и другие простые, но оригинальные варианты использования алкоголя в готовке. 

Ингредиенты:
  • Макароны 200 г
  • Сыр тертый 250 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука 30 г
  • Молоко 250 мл
  • Темное пиво 120 мл
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Отварить макароны в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть на дуршлаг.
  2. Приготовить соус. Для этого растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку и тщательно перемешать. Постепенно влить молоко, продолжая мешать, а затем пиво. Посолить и поперчить. Соус должен получиться однородным и достаточно густым.
  3. Снять соус с плиты и добавить 100 граммов тертого сыра. Тщательно перемешать.
  4. Выложить отварные макароны в 4 порционных формочки для запеканию и залить приготовленным соусом. Посыпать оставшимся тертым сыром и готовить в духовке на гриле 2-3 минуты.
Новые рецептыВкусные рецептыДомашние рецептыКак приготовить вкусно?Как приготовить быстро?Рецепты вторых блюдУжинОбедКулинарные рецептыСредняя сложность30 минутЕвропейская кухняВаритьОсновное блюдоМакароны
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
KitchenMag — ресурс для всех, кто считает, что кулинария это не рутина на кухне, а настоящее искусство. Ищите вкусные рецепты, следуйте полезным советам, учитесь питаться правильно и узнавайте о новых трендах в питании.
© KitchenMag, 2017
Информация