Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Суп с рисом и чечевицей

Предлагаем вам попробовать простой рецепт сытного супа из риса и чечевицы на кокосовом молоке. Получается очень вкусно и необычно.
Alexa Stefani
Предлагаем вам попробовать простой рецепт сытного супа из риса и чечевицы на кокосовом молоке. Получается очень вкусно и необычно. 

Ингредиенты:
  • Белый лук 1/2 шт.
  • Чечевица красная 250 г
  • Рис 100 г
  • Вода 1,5 л
  • Соль, перец по вкусу
  • Тмин 1 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Кокосовое молоко 75 мл
  • Кинза небольшой пучок
Способ приготовления:
  1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  2. В кастрюлю выложить рис, чечевицу и лук, залить водой, посолить, поперчить, добавить тмин и довести до кипения на сильном огне.
  3. Уменьшить огонь и варить под крышкой на среднем огне около 25 минут.
  4. Подавать, посыпав нарубленной кинзой и добавив кокосовое молоко и дольку лимона.
Информация