Специальное предложение
Маффины с клюквой и сыром Филадельфия
Предлагаем вам очень необычный рецепт маффинов, который вы, наверняка, еще не пробовали. Нежный вкус сливочного сыра Филадельфия отлично оттеняет кислые нотки клюквы.
Предлагаем вам очень необычный рецепт маффинов, который вы, наверняка, еще не пробовали. Нежный вкус сливочного сыра Филадельфия отлично оттеняет кислые нотки клюквы.

Ингредиенты:
  • Сыр Филадельфия 100 г
  • Коричневый сахар 250 г
  • Клюква 180 г
  • Мука рисовая 125 г
  • Мука кукурузная 75 г
  • Разрыхлитель 1/2 пакетика
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное 75 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Способ приготовления:
  1. Выложить клюкву в сотейник, посыпать 1 чайной ложкой сахара и тушить на медленном огне 10 минут, после чего убрать с плиты. 
  2. Сыр Филадельфия взбить с 2 столовыми ложками сахара и поставить в холодильник.
  3. Просеять 2 вида муки в миску, добавить разрыхлитель и оставшийся сахар.
  4. Отдельно взбить яйца, постепенно добавляя предварительно растопленное масло и ванильный экстракт. Смешать полученную смесь с клюквой, а затем добавить сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
  5. Выложить тесто в формочки для маффинов, добавив в центр каждого маффина ложку сливочного сыра. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация