Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Шоколадное печенье с вишней

Печенье может быть не только вкусным, но и полезным. Если для вас это немаловажно, то приготовьте шоколадное печенье по нашему рецепту.
Печенье может быть не только вкусным, но и полезным. Если для вас это немаловажно, то приготовьте шоколадное печенье по нашему рецепту. 

Ингредиенты:
  • Молотые семена льна2 ст. л.
  • Теплая вода6 ст. л.
  • Цельнозерновая мука1 стакан
  • Пшеничная мука1 стакан
  • Пекарский порошок1 ч. л.
  • Молотая корица1 ч. л.
  • Морская соль1/2 ч. л.
  • Кокосовое масло2/3 чашки
  • Коричневый сахар1 чашка
  • Кленовый сироп1/2 чашки
  • Ванильный экстракт1 ч. л.
  • Овсяные хлопья2 стакана
  • Сушеная вишня1 чашка
  • Рубленый шоколад1/2 чашка
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 170 градусов. 
  2. Застелите противень бумагой для выпекания. 
  3. Смешайте семена льна и воду, пока смесь не станет похожа на эмульсию. Оставьте на некоторое время. 
  4. В средней миске смешайте муку, соду, корицу и соль. Отложите в сторону.
  5. К льняной смеси добавьте кокосовое масло, коричневый сахар, кленовый сироп и ванильный экстракт. Смешайте с помощью миксера на средней скорости.
  6. Аккуратно соедините мучную и масляную смесь. Смешайте до густой однородной массы. 
  7. Добавьте овсяные хлопья, сушеную вишню и рубленый шоколад. Смешайте миксером на средней скорости. 
  8. С помощью столовой ложки выложите печенье на противень. 
  9. Выпекайте в течение 8-10 минут.
  10. Остудите в течение 15 минут и подавайте к столу. 
Информация