Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Клубничный суп

Какие десерты вы обычно готовите из клубники? Джемы, желе, взбиваете свежие ягоды с творогом или сметаной? Попробуйте приготовить клубничный суп.
С использованием клубники существует множество вкуснейших блюд: салаты, печенья, маффины, сконы, смузи и т.д. Список можно перечислять до бесконечности, а можно его добавить новым рецептом. Например, клубничным супом. Да-да, именно супом. В результате вы получите вкуснейший освежающий десерт, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:
  • Клубника 1 кг
  • Белое сухое вино 100 мл
  • Сахарная пудра или сахар 100 г
  • Шарик любимого мороженного или сорбета1 шт
Способ приготовления:

  1. Клубнику помыть, просушить и отрезать хвостики.

  2. Переложить ягоды в блендер, добавить сахар или пудру и все взбить до состояния однородного пюре. Затем пропустить пюре через сито, чтобы в суп не попали мелкие семена клубники.

  3. Разлить суп по тарелкам, добавить порезанные на пополам ягоды клубники. Можно разнообразить блюдо другими ягодами или кусочками сезонных фруктов. Подавать с шариком мороженного.
Информация