Специальное предложение

Бургеры с нутом

Уже успели полюбить нут? Тогда самое время поэкспериментировать и приготовить из турецкого гороха питательные бургеры.
Уже успели полюбить нут? Тогда самое время поэкспериментировать и приготовить из турецкого гороха питательные бургеры. 

Ингредиенты:
  • Консервированный нут400 г
  • Лимон1 шт.
  • Молотый тмин1 ч. л.
  • Листья салатапо вкусу
  • Яйцо1 шт.
  • Панировочные сухари100 г
  • Красный лук1 шт.
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Булочка для бургеров4 шт.
  • Огурец1 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Соус чилипо вкусу
Способ приготовления: 
  1. В кухонном комбайне или в блендере измельчите нут, лимонную цедру, лимонный сок, тмин, яйцо.
  2. Переложите получившуюся смесь в миску и смешайте с панировочными сухарями и с 1/2 лука, нарезанного кубиками. 
  3. Сформируйте котлетки. Обваляйте в панировочных сухарях. Отправьте в холодильник на 10 минут. 
  4. Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне.
  5. Обжарьте котлетки по 4 минуты с каждой стороны. 
  6. Помидоры и огурцы нарежьте произвольно. Выложите на нижнюю часть каждой булочки для бургеров. 
  7. Сверху поместите 1/2 лука, нарезанного кольцами. 
  8. Полейте овощи соусом чили. 
  9. Сверху положите котлету. Накройте листьями салата. 
  10. Положите сверху вторую часть булочки. Подавайте к столу. 
Информация