Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Быстрый хумус

Смешать, но не взбалтывать. Следуя классической заповеди Джеймса Бонда, у вас на руках очень быстрая и при этом полезная закуска.
Смешать, но не взбалтывать. Следуя классической заповеди Джеймса Бонда, у вас на руках окажется очень быстрая и при этом полезная закуска.
Ингредиенты:
  • Вода5 ст. л.
  • Свежий лимонный сок1/4 чашки
  • Тахини (кунжутная паста)1/4 чашки
  • Оливковое масло3 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Консервированный нут400 г
  • Чеснок1 зубчик
  • Паприка1/2 ч л.
  • Петрушка1 пучок
  • Кедровые орешки1 ст. л.
Способ приготовления:
  1. Слить жидкость из консервированного нута. Дать немного просохнуть в сите.
  2. Чеснок измельчить.
  3. Мелко нарезать петрушку.
  4. Выложить в блендер воду, лимонный сок, тахини, оливковое масло, нут и чеснок. Измельчить до получения однородной массы. 
  5. Переложить хумус в чашу.
  6. Украсить парикой, петрушкой, кедровыми орешками.
  7. Употреблять блюдо, обмакивая в него маленькие морковки, редис, стручки сочного молодого гороха или безглютеновую питу.
Информация