Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Картофельная запеканка с цветной капустой

Разнообразьте картофельный гратен, добавив в список ингредиентов цветную капусту.
Разнообразьте картофельную запеканку, добавив в список ингредиентов цветную капусту. 

Ингредиенты:
  • Сметана2 стакана
  • Густые сливки1/2 стакана
  • Картофель1,5 кг
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Тимьянпо вкусу
  • Цветная капуста4 чашки
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 
  2. В средней миске взбейте сметану и взбитые сливки до однородной густой массы. 
  3. Картофель нарежьте ломтиками. Разделите на две равные части. Выложите в форму для выпекания. Посолите, поперчите. Добавьте тимьян. 
  4. Полейте картофель 1/3 сливочной смеси.
  5. Сверху выложите вторую часть картофеля. Залейте еще 1/3 смеси. 
  6. Сверху выложите соцветия цветной капусты. Залейте оставшейся смесью. 
  7. Выпекайте 30 минут. 
  8. Уменьшите температуру до 170 градусов. Готовьте еще 20 минут. 
  9. Перед подачей нас стол остудите запеканку в течение 15-20 минут. 
Информация