Специальное предложение

Блинчики в карамельно-цитрусовом соусе с клубникой

Очень простой и безумно вкусный десерт из клубники, карамели и мороженого. А в основе всего - ваши любимые блинчики.
Предлагаем пошаговый рецепт приготовления оригинального десерта в виде блинчиков в карамельно-цитрусовом соусе с клубникой. Готовое блюдо рекомендуем подавать с шариком мороженого и клубникой. Пропитанные соусом блины получаются нежными и очень вкусными. 

Ингредиенты:
  • Ликер Куантро 200 мл
  • Сахар 170 г
  • Сок апельсиновый свежевыжатый 60 г
  • Сок лимонный свежевыжатый 40 г
  • Цедра апельсина 10 г
  • Цедра лимона 10 г
  • Масло сливочное 220 г
  • Клубника 300 г
  • Мороженое по вкусу
Способ приготовления: 

  1. Приготовьте блинчики по своему любимому рецепту.  

  2. Приготовьте соус: Насыпьте сахар на сковороду и на среднем огне растопите его. Как только сахар растает, добавьте апельсиновый сок, перемешайте. Следом отправьте цедру и ликер и снова перемешайте. Последним нужно добавить сливочное масло и еще раз все перемешать до однородного состояния.

  3. Сложите готовые блинчики в 4 раза, переложите их в сковороду с соусом и прогревайте 4-5 минут.

  4. Подавайте с шариком мороженого и клубникой.
Информация