Специальное предложение
Чаудер с курицей
Сегодня готовим популярный суп. Чаудер прекрасно подходит для обеда в кругу семьи.
Сегодня готовим популярный суп. Чаудер прекрасно подходит для обеда в кругу семьи. 

Ингредиенты: 
  • Сливочное масло2 ст. л.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Сельдерей2 стебля
  • Измельченный чеснок2 зубчика
  • Пшеничная мука1/4 чашки
  • Куриный бульон3 стакана
  • Вареная курица450 г
  • Соус чилипо вкусу
  • Вареный картофель1 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Жирные сливки1 стакан
  • Твердый тертый сыр1/4 чашки
  • Жареный екондля подачи
Способ приготовления: 
  1. Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.
  2. Добавьте измельченный лук, мелко нарезанную морковь и рубленый сельдерей. Обжаривайте до готовности. Это займет около 8-10 минут.
  3. Добавьте чеснок и готовьте в течение 1 минуты. 
  4. Всыпьте муку. Держите на огне, помешивая, 2-3 минуты.
  5. Влейте куриный бульон. 
  6. Добавьте мелко нарезанную курицу, соус чили и дольки картофеля.
  7. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким, около 10-15 минут.
  8. Приправьте солью и перцем. 
  9. Добавьте сливки, сыр и бекон. Снимите с огня. 
  10. Разлейте по тарелкам и подавайте к столу. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация