Специальное предложение
Крем-суп из батата с кокосовым молоком
Это чуть экзотичное блюдо разнообразит ваш повседневный рацион. Оно имеет очень мягкий вкус, который понравится всем членам семьи.
Это чуть экзотичное блюдо разнообразит ваш повседневный рацион. Оно имеет очень мягкий вкус, который понравится всем членам семьи. А ингредиенты наверняка продаются в ближайшем гипермаркете - надо только присмотреться.

Ингредиенты:
  • Батат1 шт.
  • Луковица1 шт.
  • Картоель2 шт.
  • Кокосовое молоко250 мл
  • Соль по вкусу
  • Масло по вкусу
Способ приготовления:

  1. Нарежьте лук полукольцами.
  2. Налейте в кастрюлю, в которой будете варить суп, немного масла и поставьте на средний огонь.
  3. Положите лук и дайте ему потомиться до мягкости и прозрачности, помешивая время от времени. 
  4. В это время очистите и нарежьте толстыми кружками картофель и батат.
  5. Вскипятите в чайнике воду.
  6. Когда лук будет готов, положите в кастрюлю картофель и батат и залейте вскипевшей водой так, чтобы они были почти покрыты.
  7. Дайте повариться до готовности, примерно 20 минут.
  8. Когда картошка и батат сварятся, вылейте кокосовое молоко, дайте вскипеть и выключите.
  9. Пюрируйте и посолите.
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация