Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с кабачками и спаржей

К питательному блюду подайте легкий салат. Например, салат с кабачками и спаржей.
Marina Ivanova
К питательному блюду подайте легкий салат. Например, салат с кабачками и спаржей. 

Ингредиенты:
  • Семена кунжута1 ч. л.
  • Спаржа140 г
  • Зеленый горошек50 г
  • Кабачки200 г
  • Оливковое масло1 ч. л.
  • Рукколагорсть
  • Фета20 г
  • Тертая цедра лимона1/2 шт.
Способ приготовления: 
  1. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте семена кунжута. Готовьте, периодически встряхивая, до аромата. 
  2. Отварите спаржу на пару. Остудите и удалите лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. 
  3. Кабачки нарежьте произвольными кусочками. 
  4. Нагрейте сковороду на сильном огне. Смажьте кабачки и спаржу маслом. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. 
  5. В миске смешайте спаржу, кабачки, зеленый горошек, рукколу, раскрошенную фету и лимонную цедру. 
  6. Посыпьте семенами кунжута и подавайте к столу. 
Информация