Специальное предложение
Чатни с манго
Популярный соус на основе фруктов станет отличным дополнением к вашим мясным и овощным блюдам. Приготовьте его из сочного манго.
Популярный соус на основе фруктов станет отличным дополнением к вашим мясным и овощным блюдам. Приготовьте его из сочного манго. 

Ингредиенты:
  • Кинзагорсть
  • Красный перец чили1 шт.
  • Лук-шалот2 шт.
  • Сахар2 ст. л.
  • Имбирь1 см
  • Лайм1 шт.
  • Белое сухое вино50 мл
  • Манго1 шт.
Способ приготовления: 
  1. Сахар отправьте на предварительно разогретую на среднем огне сковороду. Дождитесь, пока он начнет таять. 
  2. Затем добавьте мелко нарезанный лук, мелко порезанный и очищенный от семян перец чили. 
  3. Имбирь натрите на терке. Отправьте в сковороду. 
  4. Туда же добавьте тертую цедру и сок лайма. 
  5. Манго очистите, удалите косточку, а мякоть нарежьте на небольшие кусочки. 
  6. Влейте белое сухое вино. Накройте крышкой и готовьте 10 минут. 
  7. Посыпьте соус рубленой кинзой. 
  8. Перелейте чатни в мисочку, охладите и подавайте к столу. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация