Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Омлет со стручковой фасолью и сладким перцем

Еще один вариант омлета в копилку тех, кто предпочитает это блюдо в качестве сытного завтрака. Вкусная утренняя трапеза вам обеспечена.
Еще один вариант омлета в копилку тех, кто предпочитает это блюдо в качестве сытного завтрака. Вкусная утренняя трапеза вам обеспечена.

Ингредиенты: 
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко 1/2 ст.
  • Стручковая фасоль небольшая горсть
  • Болгарский перец красный 1/2 шт.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень по желанию
Способ приготовления: 
  1. Опустить стручковую фасоль в кипящую воду и варить 3-4 минуты. 
  2. Взбить яйца, затем добавить молоко, продолжая взбивать. Сладкий перец нарезать небольшими кубиками, удалив предварительно семена. 
  3. В сковороде нагреть оливковое масло и вылить яичную смесь. Сверху выложить фасоль и перец, посолить и поперчить. 
  4. Когда омлет немного схватится, накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 3-4 минуты. Перед подачей можно посыпать нарубленной зеленью. 
Информация