Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Итальянский кекс с миндалем и апельсином

Нежная ароматная итальянская выпечка славится во всем мире. Обязательно попробуйте кекс с амаретто и апельсином, который отлично подойдет для чаепития в кругу друзей.
Alexa Stefani
Нежная ароматная итальянская выпечка славится во всем мире. Обязательно попробуйте кекс с амаретто и апельсином, который отлично подойдет для чаепития в кругу друзей.

Ингредиенты: 
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 1 пакетик
  • Соль щепотка
  • Апельсин 1 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Масло оливковое 120 мл
  • Амаретто 3 ст. л.
  • Масло сливочное 10 г
  • Миндаль 50 г
Способ приготовления:
  1. Смешать муку, соль и разрыхлитель в небольшой миске. Выжать из апельсина сок и натереть цедру. 
  2. Взбить в отдельной миске яйца с сахаром. Затем добавить смесь муки с солью и разрыхлителем, апельсиновый сок и цедру, оливковое масло и амаретто. Вымешать гладкое тесто. 
  3. Форму для кекса смазать сливочный маслом и выложить тесто. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. 
  4. В это время миндаль измельчить в блендере до состояния муки и посыпать им кекс перед подлей. 
Информация