Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Говядина, обжаренная в горчице

Если вы еще не пробовали это удивительно вкусное сочетание, то самое время это исправить.
Если вы еще не пробовали это удивительно вкусное сочетание, то самое время это исправить. 

Ингредиенты:
  • Говядина3 кг
  • Молотый перец2 ст. л.
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Дижонская горчица1 мисочка
  • Бекон20 ломтиков
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Филе нарежьте на ломтики и приправьте солью, перцем и горчицей. 
  2. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Обжаривайте каждый ломтик по 7 минут с каждой стороны. Слегка остудите. 
  3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите ломтики говядины в форму для выпекания, смазанную маслом, чередуя с ломтиками прошутто. Прижимайте их плотно.
  4. Готовьте 40 минут.
  5. Охладите мясо. Затем переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жидкости. 
  6. Подавайте к столу. 
Информация