Специальное предложение

Кростини с говядиной

Маленькие итальянские сэндвичи кростини можно приготовить и с добавлением сытных ингредиентов. Например, с говядиной.
Маленькие итальянские сэндвичи кростини можно приготовить и с добавлением сытных ингредиентов. Например, с говядиной. 

Ингредиенты:
  • Говядина750 г
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Горчица1 ч. л.
  • Сметана300 мл
  • Рубленый лук2 ст. л.
  • Хрен1 ч. л.
  • Тертый сыр250 г
  • Зелень70 г
  • Хлеб1 буханка
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 
  2. Говядину нарежьте на ломтики. Приправьте маслом и горчицей. Посолите и поперчите. 
  3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарьте мясо 2 минуты с каждой стороны, а затем отправьте в духовку на 10-15 минут в зависимости от желаемой степени прожарки. Достаньте мясо из духовки, накройте фольгой и дайте немного остыть. 
  4. Смешайте сметану, лук и хрен в небольшой миске. Приправьте по вкусу.
  5. Хлеб нарежьте на ломтики. Подсушите на сухой сковороде. 
  6. Смажьте хлеб сметаной. Сверху выложите говядину. 
  7. Посыпьте зеленью и тертым сыром. 
  8. Подавайте к столу. 
Информация