Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Пицца с сосисками и мангольдом

Чем можно вкусно и сытно накормить всю семью? Конечно же, классной пиццей с сосисками и мангольдом.
Чем можно вкусно и сытно накормить всю семью? Конечно же, классной пиццей с сосисками и мангольдом. 

Ингредиенты:
  • Оливковое масло3 ст. л.
  • Сосиски350 г
  • Мангольд1 пучок
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Тесто для пиццы450 г
  • Тертый сыр1 1/3 чашки
  • Розмарин1 ст. л.
  • Рикотта1 чашка
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте противень в духовке на 220 градусах.
  2. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.
  3. Добавьте сосиски и разрежьте на мелкие кусочки с помощью деревянной лопатки. Готовьте, пока сосиски не подрумянятся.
  4. Добавьте стебли мангольда. Готовьте еще 2 минуты. Переложите сосиски и стебли мангольда в миску. 
  5. Добавьте листья мангола. Приправьте солью и перцем. Готовьте 2-3 минуты. Переложите в миску к сосискам. 
  6. Сбрызните тесто оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла. Раскатайте и разложите на противень. Посолите и поперчите. 
  7. Посыпьте тесто 1 чашкой тертого сыра и рубленым розмарином.  
  8. Выложите сверху сосиски и мангольд. 
  9. Добавьте рикотту и посыпьте оставшимся тертым сыром. 
  10. Выпекайте пиццу 18-22 минуты.  
  11. Перед подачей остудите 5 минут. 
Информация