Специальное предложение
Шоколадный пудинг с кокосовым молоком
Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького. Шоколадный пудинг с кокосовым молоком порадует вас и поднимет настроение.
Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького. Шоколадный пудинг с кокосовым молоком порадует вас и поднимет настроение. 

Ингредиенты:
  • Темный шоколад150 г
  • Кокосовое молоко1 1/4 стакана
  • Сахар6 ст. л.
  • Яйца2 шт.
  • Соль1/4 ч. л.
  • Картофельный крахмал1,5 ст. л.
  • Какао-порошок1 ст. л.
  • Ванильный экстракт1 ч. л.
  • Кокосовая стружкадля подачи к
Способ приготовления: 
  1. Поместите шоколад в жаропрочную миску и отправьте в микроволновку на 30 секунд. Затем достаньте и хорошенько размешайте. Повторите, пока шоколад полностью не расплавится. Накройте крышкой и отставьте в сторону. 
  2. Нагрейте кокосовое молоко и 1 1/4 стакана воды в средней кастрюле на среднем огне в течение 2 минут. 
  3. С помощью блендера или кухонного комбайне взбейте вместе сахар, яйца, соль, картофельный крахмал, какао. 
  4. Добавьте 1 чашку горячего кокосового молока и взбейте снова.
  5. Перелейте яичную смесь в кастрюлю с остальным кокосовым молоком. Варите, постоянно помешивая, пока не появятся пузыри. Снимите кастрюлю с огня и смешайте ее содержимое с растопленным шоколадом и ванильным экстрактом.
  6. Разлейте пудинг в шесть чашечек, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник как минимум на 4 часа. 
  7. Посыпьте кокосовой стружкой перед подачей. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация