Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Печенье "Кокосанка"

Знаменитое кокосовое печенье идеально дополнит чаепитие в кругу семьи.
Знаменитое кокосовое печенье идеально дополнит чаепитие в кругу семьи. 

Ингредиенты: 
  • Яичные белки3 шт.
  • Ванильный экстракт1/2 ч. л.
  • Соль1/4 ч. л.
  • Лимонный сок 1/4 ч. л.
  • Сахар1/2 стакана
  • Кокосовая стружка5 чашек
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
  2. Застелите противень бумагой для выпекания. Лучше использовать два противня. 
  3. Взбейте яичные белки, ванильный экстракт, соль и лимонный сок в большой миске с помощью миксера на средне-высокой скорости в течение 2-3 минут.
  4. Постепенно добавьте сахар, не выключая миксер. Взбивайте еще 1-2 минуты. 
  5. Смешайте получившуюся смесь с кокосовой стружкой.
  6. С помощью столовой ложки сформируйте небольшие пирожные и выложите их равномерным слоем на противень. 
  7. Выпекайте 25-30 минут.
  8. Полностью охладите. 
  9. Подавайте к столу или храните в герметичном контейнере до 5 дней. 
Информация