Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат из обжаренных цитрусовых и авокадо

Вкусный салат должен быть выполнен в лучших традициях правильного питания. Предлагаем один из таких рецептов.
Вкусный салат должен быть выполнен в лучших традициях правильного питания. Предлагаем один из таких рецептов. 

Ингредиенты:
  • Апельсин1 шт.
  • Лимон1 шт.
  • Оливковое масло4 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Красный лук1/4 шт.
  • Лимонный сок2 ст. л.
  • Кресс-салат или руккола1 чашка
  • Мята1/2 чашка
  • Авокадо1 шт.
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. Апельсин и лимон нарежете ломтиками. Смешайте с 1 столовой ложкой масла и выложите на противень. Посолите и поперчите. Готовьте цитрусовые, периодически помешивая, 10-15 минут. Остудите.
  3. Смешайте мелко нарезанный лук и лимонный сок в большой миске. Приправьте солью и перцем. Оставьте на 5 минут. 
  4. Добавьте к луку цитрусовые, рукколу или кресс-салат и мяту.
  5. Полейте салат оставшимися 3 столовыми ложками масла. Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте. 
  6. Добавьте авокадо, нарезанный ломтиками. 
  7. Подавайте салат к столу. 
Информация