Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Спагетти с цветной капустой и рикоттой

Это изумительное блюдо определенно станет вашим фаворитом. Идеальное сочетание ингредиентов обеспечивает спагетти изысканный вкус и манящий аромат
Marina Ivanova
Это изумительное блюдо определенно станет вашим фаворитом. Идеальное сочетание ингредиентов обеспечивает спагетти изысканный вкус и манящий аромат. 

Ингредиенты: 
  • Спагетти 350 г
  • Цветная капуста1 кочан
  • Оливковое масло 1/4 чашки
  • Консервированные томаты 840 г
  • Измельченный чеснок 2 зубчика
  • Анчоусы6 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Рикотта 1/4 чашки
  • Обжаренные кедровые орешки 1/4 чашки
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 220 градусов. 
  2. Приготовьте спагетти в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и верните макароны в кастрюлю. 
  3. Смешайте соцветия цветной капусты и 2 столовые ложки оливкового масла на противне. Выпекайте 25-35 минут до мягкости. 
  4. Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные помидоры, измельченный чеснок, анчоусы, соль и перец. Готовьте, помешивая, пока содержимое сковороды не загустеет. Это займет от 20 до 25 минут. 
  5. Отправьте соус из томатов и цветную капусту к спагетти. Хорошенько перемешайте. 
  6. Разложите пасту по тарелкам. Перед подачей украсьте рикоттой и кедровыми орешками. 
Информация