Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Бургер с томатами и мятой в йогуртово-сырном соусе

Фастфуд может быть очень даже полезным и вкусным. Убедиться в этом, приготовив бургер по нашему рецепту.
Фастфуд может быть очень даже полезным и вкусным. Убедиться в этом, приготовив бургер по нашему рецепту. 

Ингредиенты:
  • Говяжий фарш550 г
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Оливковое масло2 ст. л. + для жарки
  • Цельнозерновой хлеб8 ломтиков
  • Греческий йогурт1/2 чашки
  • Фета120 г
  • Помидор1 шт.
  • Листья салат1/2 чашки
Способ приготовления:
  1. Хорошенько разогрейте гриль или сковороду с антипригарным покрытием. 
  2. Сформируйте из фарша средние котлетки.  В центре каждой котлетки сделайте руками небольшое углубление. Посолите и поперчите. 
  3. Сбрызните сковороду оливковым маслом. Выложите мясо и готовьте 4-5 минут с каждой стороны. 
  4. Между тем, подсушите хлеб, смазанный оливковым маслом на сухой горячей сковороде до хруста. 
  5. В маленькой миске смешайте йогурт и раскрошенную фету.
  6.  Помидоры нарежьте ломтиками. 
  7. Сформируйте бургеры. Смажьте ломтики хлеба йогуртовый соусом. Сверху выложите котлетки, помидоры и листья салата. Накройте вторым ломтиком хлеба и подавайте к столу. 
Информация