Специальное предложение

Кукурузный суп с курицей

Очень простой в приготовлении сливочный суп с кукурузой и курицей. Если у вас нет времени, то этот вариант идеально подходит для такого случая.
Очень простой в приготовлении сливочный суп с кукурузой и курицей. Если у вас нет времени, то этот вариант идеально подходит для такого случая.

Ингредиенты: 
  • Куриное филе 200 г
  • Кукуруза консервированная 300 г
  • Куриный бульон 500 мл
  • Сливки 100 мл
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Карри 1 ч. л.
  • Паприка 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Кориандр несколько веточек
Способ приготовления:
  1. В кастрюлю вылить куриный бульон и добавить кукурузу. Посолить, поперчить и варить на медленном огне 10 минут. 
  2. В это время куриное филе нарезать ломтиками и обжарить в горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Посолить, посыпать карри и немного паприкой. 
  3. Кукурузный суп измельчить в блендере, добавить сливки и оставшуюся паприку. Разлить суп по тарелкам, добавляя в каждую несколько ломтиков курицы и кориандр.
Информация