Специальное предложение

Киноа с тыквой, изюмом и кешью

Невероятно полезное и сытное блюдо, которое готовится просто и достаточно быстро.
Невероятно полезное и сытное блюдо, которое готовится просто и достаточно быстро.

Ингредиенты: 
  • Киноа 100 г
  • Тыква 150 г
  • Кешью 40 г
  • Изюм 30 г
  • Лук 1/2 шт.
  • Бульон овощной 200 мл
  • Карри по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Поместить в кастрюлю киноа, очищенный и мелко нарезанный лук, изюм и тыкву, нарезанную кубиками. Посыпать карри, посолить, залить овощным бульоном, довести до кипения и варить 10-15 минут до полного выпаривания бульона. После этого дать блюдо немного настояться под крышкой 5-10 минут. 
  2. В это время на сухой сковороде обжарить кешью до золотистой корочки. Подавать киноа, слегка поперчив и посыпав орехами. 
Информация