Специальное предложение
Осенний салат с тыквой сквош, кукурузой и сыром фета
Замечательный осенний салат, который мы рекомендуем подавать слегка теплым. Советуем попробовать.
Замечательный осенний салат, который мы рекомендуем подавать слегка теплым. Советуем попробовать.

Ингредиенты: 
  • Тыква сквош небольшая 1 шт.
  • Кукуруза 1 початок
  • Сыр фета 100 г
  • Тыквенные семечки горсть
  • Фундук горсть
  • Базилик 2-3 веточки
  • Лимон 1 шт.
  • Масло оливковое 7 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Тыкву очистить, удалить семена и нарезать ее кусочками. Выложить кусочки тыквы в форму для запекания вместе с початком кукурузы, полить двумя столовыми ложками оливкового масла, посолить и перемешать.
  2. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке  25 минут. Между тем, сделать соус, смешав цедру лимона, мед, 5 столовых ложек оливкового масла, соль и перец в небольшой миске. 
  3. Когда овощи будут готовы, выложить тыкву в салатник. С початка срезать кукурузные ядра, добавить их в салатник и полить все приготовленной заправкой. 
  4. Добавить нарезанный кубиками сыр фета, семена, орехи и листочки базилика. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация