Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Тарталетки с творожно-ягодной начинкой

Если вы думаете, что все самые вкусные десерты слишком жирные и калорийные, то этот рецепт нежнейших тарталеток вас в этом разубедит.
Если вы думаете, что все самые вкусные десерты слишком жирные и калорийные, то этот рецепт нежнейших тарталеток вас в этом разубедит.

Ингредиенты: 
  • Финики без косточек 86 г
  • Миндаль 75 г
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Мед (или сироп агавы)1 ст. л.
  • Кокосовая стружка 25 г
  • Банан (замороженный)2 шт.
  • Черника (замороженная)125 г
  • Творог обезжиренный 200 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Семена чиа 1 ч. л.
  • Фисташки небольшая горсть
  • Ягоды (для украшения)по вкусу
Способ приготовления:
  1. Измельчить в блендере финики, миндаль, кокосовую стружку, мед и какао-порошок до получения однородной массы. Скатать эту массу в 3 шарика, а затем равномерно выложить в подходящие формочки. Это основа тарталеток, которую следует убрать в холодильник, пока готовится начинка. 
  2. Для начинки черника и бананы должны быть предварительно заморожены, чтобы текстура крема напоминала мороженое. Взбить чернику в блендере, добавив сок половины лимона. Затем выложить бананы и еще немного взбить.
  3. Далее добавить в начинку творог и семена чиа. Тщательно перемешать и выложить начинку на тарталетки. Украсить слегка измельченными фисташками и ягодами на ваш выбор.
Информация