Специальное предложение

Спагетти из цукини с грибами и помидорами

Если вы постоянно придерживаетесь принципов здорового питания или просто решили немного очистить организм и сбросить пару лишних килограммов, то этот рецепт именно для вас.
Если вы постоянно придерживаетесь принципов здорового питания или просто решили немного очистить организм и сбросить пару лишних килограммов, то этот рецепт именно для вас.

Ингредиенты: 
  • Цукини средние 2 шт.
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Шампиньоны 8 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Зелень (мята, базилик, петрушка)небольшой пучок
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло оливковое 1 ст. л.
Способ приготовления:
  1. Цукини вымыть, а затем, используя специальную терку, натереть тонкой соломкой, напиминающей спагетти.
  2. Взбить в блендере авокадо с соком половины лимона, чесноком, листьями базилика, мяты и петрушки до получения однородного соуса. Посолить и поперчить. 
  3. В сковороде разогреть оливкового масла и слегка обжарить предварительно нарезанные пластинами грибы. Также немного посолить и поперчить. 
  4. Аккуратно смешать спагетти из цукини с соусом и добавить сверху обжаренные грибы и нарезанные помидоры черри. Украсить зеленью. 
Информация