Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с капустой кале, свеклой, сыром и грецкими орехами

Свекла прекрасно сочетается с сыром и грецкими орехами. Лучший способ в этом убедиться - приготовить питательный салат.
Marina Ivanova
Свекла прекрасно сочетается с сыром и грецкими орехами. Лучший способ в этом убедиться - приготовить питательный салат. 

Ингредиенты: 
  • Листья мяты1 чашка
  • Красный лук1/2 шт.
  • Капуста кале170 г
  • Натуральный йогурт1/4 чашки
  • Белый винный уксус2 ч. л.
  • Оливковое масло1,5 ч. л.
  • Соль1/4 ч. л.
  • Черный молотый перец1/4 ч. л.
  • Яйца4 шт.
  • Свекла220 г
  • Грецкие орехи1/2 чашки
  • Твердый сыр50 г
Способ приготовления: 
  1. Листья мяты порвите руками. 
  2. Красный лук нарежьте полукольцами. 
  3. Яйца отварите и разрежьте на половинки или четвертинки. 
  4. Грецкие орехи порубите. 
  5. Твердый сыр нарежьте кубиками. 
  6. В небольшой миске смешайте натуральный йогурт, уксус, оливковое масло, соль и перец. 
  7. Свеклу разрежьте на небольшие ломтики. 
  8. В большую миску выложите мяту, лук, капусту кале. 
  9. Заправьте салат. 
  10. Сверху добавьте свеклу и яйца. 
  11. Аккуратно перемешайте, посыпьте сыром и подавайте к столу.
Информация