Если вы ищите рецепт вкусной и необычной закуски, тогда этот вариант выпечки с итальянской колбасой чоризо и оливками как раз то, что вам нужно.
Ингредиенты:
Мука 100 г
Масло сливочное 50 г
Сыр 60 г
Колбаса чоризо 60 г
Оливки 10 шт.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
В миске смешать руками муку, сливочное масло и соль. Добавить немного воды (2 столовые ложки), чтобы получить однородную пасту.
Затем добавить в тесто нарезанные небольшими кубиками чоризо, сыр и оливки.
Все тщательно перемешать, скатать тесто в "колбаску", завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник примерно на час.
Нарезать охлажденное тесто ломтиками по 1,5-2 см, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
