Специальное предложение

Сливочный мусс с клубникой

По сути этот десерт является чизкейком, только без основы. Нежная текстура сливочного сыра и сливок делает мусс необычайно вкусным и легким.

Способ приготовления:

В миске смешать сливочный сыр и сливки, добавить кукурузный крахмал и все тщательно перемешать.
Отдельно взбить яйца с сахаром и соединить с приготовленной ранее смесью.
Выложить сливочно-яичную массу в бумажные формочки, полив сверху соком от слегка подтаявшей клубники.
Запекать в предварительно разогретой до 120 градусов духовке около 20 минут. Перед подачей охладить мусс не менее 2 часов в холодильнике, украсив каждую порцию ягодой.

Понравилась статья?

В избранное

Читайте по теме