Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Персиковая икра

Икра из фруктов - это весьма непривычное блюдо. Тем не менее, персиковая икра является замечательной и очень вкусной закуской, особенно в сочетании с крекерами.
Alexa Stefani
Икра из фруктов - это весьма непривычное блюдо. Тем не менее, персиковая икра является замечательной и очень вкусной закуской, особенно в сочетании с крекерами.

Ингредиенты:
  • Персик 4 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Тахини (кунжутная паста)4 ст. л.
  • Масло оливковое 100 мл
  • Мята 2 веточки
  • Кориандр небольшой пучок
Способ приготовления:
  1. Персики нарезать крупными кусочками и выложить их блендер. Вы рекомендует использовать не очень мягкие плоды, чтобы в итоге не получить пюре.
  2. К персикам добавить чеснок и тахини. Все измельчить, оставляя небольшие кусочки. 
  3. В получившуюся массу добавить нарубленную зелень и оливковое масло. Все тщательно перемешать. 
Информация