Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Домашние бургеры с лососем

Если готовить фастфуд собственноручно из проверенных и полезных ингредиентов, то он совсем не вреден. Попробуйте домашние бургеры с лососем.
Если готовить фастфуд собственноручно из проверенных и полезных ингредиентов, то он совсем не вреден. Попробуйте домашние бургеры с лососем. 

Ингредиенты:
  • Филе лосося900 г
  • Яйца2 шт.
  • Дижонская горчица1 ст. л.
  • Хлебные крошки1/2 чашки
  • Укроп2 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Булочки для бургеров4 шт.
  • Натуральный йогуртпо вкусу
  • Тонко нарезанный лук 2 ст. л.
  • Соленые огурчикипо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Укроп помойте и порубите. 
  2. У филе лосося удалите кожицу, а филе нарежьте на небольшие ломтики. Кусочки филе уберите в пакет, закройте и прижмите его руками или скалкой, чтобы филе слегка дало сок. 
  3. Переложите филе лосося в миску. Добавьте яйца, горчицу, хлебные крошки, укроп, соль. Сформируйте небольшие котлетки. 
  4. Разогрейте гриль или сковороду, предварительно смазанную небольшим количеством оливкового масла, на среднем огне. 
  5. Выложите котлетки на гриль или плиту и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны. 
  6. Булочки разрежьте напополам. Смажьте их натуральным йогуртом с двух сторон. 
  7. Положите на одну булочку котлетку, сверху посыпьте луком, добавьте соленые огурчики и закройте второй частью булочки. 
  8. Подавайте к столу. 
Информация