Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Рулетики из копченой говядины с овощами

Из копченой говядины, которую многие подают на закуску, можно сделать потрясающе вкусные рулетики с хрустящими овощами.
Alexa Stefani
Из копченой говядины, которую многие подают на закуску, можно сделать потрясающе вкусные рулетики с хрустящими овощами.

Ингредиенты:
  • Копченая говядина 8 ломтиков
  • Морковь средняя1 шт.
  • Огурец средний1 шт.
  • Краснокочанная капуста 1/8 кочана
  • Мята несколько веточек
  • Зеленый лук небольшой пучок
  • Лимон 1 шт.
  • Сливочный сыр 50 г
  • Сливки 20 г
  • Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Очистить морковь и разрезать ее и огурец тонкий соломкой. Красную капусту мелко нашинковать. 
  2. Нарубить 1/2 пучка зеленого лука и мяту. Выложить овощи на ломтики копченой говядины, добавить лук и мяту. Завернуть говядину в рулетики и закрепить перьями зеленого лука. 
  3. Перемешать сливочный сыр со сливками. Добавить цедру лимона и оставшейся зеленый лук, который необходимо предварительно нарезать. Посолить и поперчить. Подавать рулетики с приготовленным соусом.
Информация