Специальное предложение

Салат с брокколи и грейфрутом

Салаты из овощей и фруктов - это кладезь полезных витаминов и минералов. Они обязательно должны быть в рационе, если вы хотите вести здоровый образ жизни. Делимся вкусным рецептом.
Салаты из овощей и фруктов - это кладезь полезных витаминов и минералов. Они обязательно должны быть в рационе, если вы хотите вести здоровый образ жизни. Делимся вкусным рецептом. 

Ингредиенты:
  • Брокколи1 кочан
  • Грейпфрут1 шт.
  • Красный лук1 головка
  • Грецкие орехи3/4 стакана
  • Зерна граната3/4 стакана
  • Мед1 ст. л.
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Белый винный уксус2 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Брокколи разберите на соцветия и подержите в кипятке в течение 1 минуты. Затем облейте ледяной водой или недолго подержите в миске со льдом.
  2. Грейпфрут очистите и разделите на дольки. Каждую дольку вскройте и очистите от белых прожилок, чтобы исключить горечь.
  3. Красный лук мелко порежьте.
  4. Грецкие орехи разрежьте пополам и подсушите на сковороде.
  5. В миске смешайте мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу.
  6. Заправьте соусом овощи и фрукты и аккуратно перемешайте.
  7. Перед подачей украсьте салат зернами граната и грецкими орехами. 
Информация