Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Котлеты с баклажанами и адыгейским сыром

Необычный рецепт котлет из баклажанов и адыгейского сыра никого не оставит равнодушным. Это обязательно стоит попробовать. Вкусно, сытно и аппетитно!
Необычный рецепт котлет из баклажанов и адыгейского сыра никого не оставит равнодушным. Это обязательно стоит попробовать. Вкусно, сытно и аппетитно!

Ингредиенты: 
  • Баклажан3 шт.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Растительное маслопо вкусу
  • Панировочные сухари1 стакан
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Адыгейский сыр200 г
  • Яйцо1 шт.
Способ приготовления: 
  1. Лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Баклажаны нарежьте кубиками, добавьте в сковороду к луку и тушите 10 минут до мягкого состояния.
  3. Овощи слегка остудите. Разомните лопаткой. 
  4. Добавьте яйцо, раскрошенный сыр, сухари, соль, перец.
  5. Хорошенько вымесите получившуюся массу, сформируйте котлеты и обжарьте их с двух сторон на небольшом количестве масла.
Информация