Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с киноа и маринованным тофу

Необычный рецепт салата в азиатском стиле получается очень питательным и нежным.
Alexa Stefani
Необычный рецепт салата в азиатском стиле получается очень питательным и нежным.

Ингредиенты для маринада:
  • Имбирь свежий тертый1 ч. л.
  • Чеснок выдавленный1 зубчик
  • Рисовый уксус 5 ст. л.
  • Масло оливковое 1/2 ст.
  • Кунжутное масло 3 ч. л.
  • Соевый соус 2 ч. л.
  • Соль, перецпо вкусу
Ингредиенты для салата:
  • Киноа1,5 ст.
  • Зеленый лук несколько перьев
  • Ростки сои 2 ст.
  • Тофу 350 г
Способ приготовления:
  1. Смешать все ингредиенты для маринада. Нарезать тофу небольшими кубиками и мариновать два часа.
  2. Промыть киноа в холодной воде, добавить его в кастрюлю и залить 3 стаканами воды. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 15 минут на слабом огне. Снять с огня и дать постоять 15 минут. Промыть холодной водой и тщательно просушить.
  3. Выложить в салатник  киноа, добавить маринованный тофу и нарубленный зеленый лук. Отрегулировать приправы и с самом конце добавить ростки сои.
Информация