Специальное предложение

Тыквенные кексы с корицей

Тыква и корица представляют собой весьма оригинальное и изысканное сочетание. Почему бы не воспользоваться этим и не приготовить ароматные и аппетитные кексы.
Тыква и корица представляют собой весьма оригинальное и изысканное сочетание. Почему бы не воспользоваться этим и не приготовить ароматные и аппетитные кексы.

Ингредиенты:
  • Мякоть тыквы350 г
  • Мука300 г
  • Сливочное масло100 г
  • Неочищенный тростниковый сахар175 г
  • Сахарная пудра2 ч. л.
  • Сольпо вкусу
  • Очищенные грецкие орехи50 г
  • Пекарский порошок1 ст. л.
  • Молотая корица2 ч. л.
  • Молоко1 стакан
  • Яйца3 шт.
Способ приготовления: 
  1. В небольшие формочки для кексов выложите бумагу для выпечки.
  2. Муку просейте, смешайте с пекарским порошком, корицей, солью и отставьте в сторону. 
  3. Масло растопите.
  4. Грецкие орехи крупно нарубите.
  5. Духовку разогрейте до 200 градусов.
  6. Яйца, молоко и масло смешайте, добавьте сахар и хорошо взбейте. Введите мучную смесь. Взбивайте до получения комковатого теста.
  7. Тыкву натрите на крупной терке, примешайте к тесту.
  8. Подготовленные формочки наполните до краев тестом. Посыпьте орехами, слегка вдавив их в тесто. 
  9. Выпекайте в духовке 20-25 минут, пока кексы не поднимутся и не станут упругими при нажатии. 
  10. Дайте слегка остыть, не доставая из формочек. Затем переверните, достаньте из формы, выложите на решетку и дайте остыть до комнатной температуры. 
  11. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Информация