Специальное предложение
Цукини в кляре
Любые овощи, приготовленные в кляре, становятся изысканным блюдом. Сегодня предлагаем вам попробовать приготовить таким образом цукини.
Любые овощи, приготовленные в кляре, становятся изысканным блюдом. Сегодня предлагаем вам попробовать приготовить таким образом цукини.

Ингредиенты:
  • Цукини средний2 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука 200 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло растительное по необходимости
Способ приготовления:
  1. Отделить белки от желтков. В миске смешать муку, 50 мл воды и желтки. Посолить, поперчить и тщательно перемешайте. Белки взбить в густую пену и аккуратно добавить в тесто.
  2. Цукини очистить и нарезать крупными кусочками. Обвалять их в кляре и обжаривать на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. 
  3. Выложить готовые цукини на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация