Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Сливовый сорбет

Осень - это вовсе не повод отказываться от вкусных сорбетов. Побалуйте себя и домашних сливовым сорбетом с насыщенным вкусом.
Осень - это вовсе не повод отказываться от вкусных сорбетов. Побалуйте себя и домашних сливовым сорбетом с насыщенным вкусом. 

Ингредиенты: 
  • Сливы550 г
  • Сахар130 г
  • Лимонный сок3 ст. л.
  • Вода70 мл
  • Сольщепотка
Способ приготовления: 
  1. Из спелых слив удалить косточки, а кожуру оставить. Она поможет окрасить сорбет в насыщенный цвет. Сливы порезать на дольки. 
  2. В небольшом сотейнике на среднем огне соединить все ингредиенты и варить 15 минут до мягкости слив. Снять с огня, дать остыть. 
  3. Отправить сливы в сиропе в блендер и взбить до однородности.
  4. Протереть смесь сквозь мелкое сито и отправить на ночь в холодильник.
  5. Затем перелить смесь в контейнер для мороженого, убрать в морозилку и перемешивать содержимое каждые 20-30 минут до полного застывания. 
  6. Перед подачей украсить веточками мяты. 
Информация