Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат из клубники, огурцов и авокадо

Необычные и смелые сочетания по определению не могут не порадовать. Это относится и к салату из клубники, огурцов и авокадо. Свежо, сочно и легко!
Необычные и смелые сочетания по определению не могут не порадовать. Это относится и к салату из клубники, огурцов и авокадо. Свежо, сочно и легко!

Ингредиенты:
  • Клубника250 г
  • Огурец2 шт.
  • Авокадо1 шт.
  • Лимонный сок1/2 шт. + 1 ст. л.
  • Масло грецкого ореха2 ст. л.
  • Оливковое масло3 ст. л.
  • Пищевой мак1 ч. л.
  • Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Авокадо разрезать вдоль пополам; повернуть половинки – одну по часовой стрелке, другую против - и разделить их. Слегка ударить лезвием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров, достать косточку.
  2. Снять с авокадо кожуру и порезать мякоть дольками толщиной 1 сантиметр. Сразу же сбрызнуть лимонным соком (половины лимона), чтобы они не потемнели.
  3. Вымыть клубнику, обсушить, отрезать «хвостики» и нарезать ее ломтиками. 
  4. Огурец по желанию очистить от кожуры и нарезать тонкими колечками.
  5. Выложить на тарелку авокадо, клубнику и огурцы.
  6. В небольшую банку с хорошо закрывающейся крышкой влить 1 столовую ложку лимонного сока, оливковое масло и масло грецких орехов. Добавить мак и перец. Закрыть банку и энергично потрясти. Заправить салат соусом. Готово. 
Информация