Специальное предложение

Острый горячий шоколад

Горячий шоколад с пряностями согревает еще лучше. Попробуйте приготовить этот напиток, если вы любите острые ощущения.
Горячий шоколад с пряностями согревает еще лучше. Попробуйте приготовить этот напиток, если вы любите острые ощущения. 

Ингредиенты: 
  • Горький шоколад100 г
  • Молоко400 мл
  • Перец чили1 шт.
  • Ванильный стручок1/2 шт.
  • Палочки корицы1 шт.
  • Коньяк1 ст. л.
  • Тростниковый сахарпо вкусу
  • Взбитые сливкипо вкусу
  • Какаопо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Натрите шоколад на крупной терке.
  2. Разрежьте вдоль стручок ванили. Разломите пополам чили и уложите их вместе с коричной трубочкой в сотейник с молоком.
  3. Поставьте молоко на огонь и сильно разогрейте, не доводя до кипения. Всыпьте тертый шоколад и, помешивая, варите 10 минут.
  4. Извлеките специи, добавьте сахар в шоколад по вкусу. Снимите с огня и влейте коньяк.
  5. Разлейте напиток по чашкам, сверху выложите взбитые сливки и посыпьте шоколадной крошкой или какао-пудрой.
Информация