Специальное предложение

Горячий шоколад с перечной мятой

Горячий шоколад с мятой обладает очень насыщенным и оригинальным вкусом. Такой напиток хорошо освежает и поднимает настроение.
Горячий шоколад с мятой обладает очень насыщенным и оригинальным вкусом. Такой напиток хорошо освежает и поднимает настроение. 

Ингредиенты: 
  • Молоко 3,2%-жирности 1,5 стакана
  • Сливки 10-%-жирности 1,5 стакана
  • Темный шоколад 170 г
  • Сахар1 ст. л.
  • Мята1 стакан
  • Взбитые сливки по веуск
  • Карамель по вкусу
Способ приготовления:
  1. Смешать молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставить на средний огонь. Довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
  2. Процедить молоко через сито, чтобы удалить свернувшиеся мятные листья. 
  3. Добавить шоколад, разломанный на кусочки, в молочную смесь, вернуть на средний огонь и прогреть, помешивая, до полного растворения шоколада.
  4. Снять с огня и хорошенько взбить до пенистой консистенции.
  5. Разлить по чашкам. По желанию сверху украсить взбитыми сливками и колотой мятной карамелью.
Информация