Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из баклажанов - это очень вкусно, сытно и полезно. Чтобы она получилась еще сытнее, добавьте в список ингредиентов фарш.
Запеканка из баклажанов - это очень вкусно, сытно и полезно. Чтобы она получилась еще сытнее, добавьте в список ингредиентов фарш. 

Ингредиенты: 
  • Яйца2 шт.
  • Помидоры 450 г
  • Мясной фарш 500 г
  • Репчатый лук1 головка
  • Твердый сыр200 г
  • Сметана 200 г
  • Томатная паста2 ст. л.
  • Кабачки2 шт.
Способ приготовления: 
  1. Лук обжарьте на сковороде.
  2. Добавьте фарш. Посолите, поперчите. Добавьте томатную пасту.
  3. Кабачки натрите на крупной терке. Посолите. Отожмите сок.
  4. Помидоры нарежьте кружочкамии.
  5. Яйца взбейте со сметаной. Посолите.
  6. Cмажьте форму маслом. Выложите половину кабачков, сверху фарш, а затем опять кабачки. Выложите помидоры. Залейте сметанно-яичной смесью. Посыпьте тертым сыром.
  7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.
Информация