Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Морковные кексы с имбирем и корицей

Любите баловать домашних вкусной выпечкой? Тогда обязательно приготовьте морковные кексы с имбирем и корицей. Необычное сочетание никого не оставит равнодушным.
Любите баловать домашних вкусной выпечкой? Тогда обязательно приготовьте морковные кексы с имбирем и корицей. Необычное сочетание никого не оставит равнодушным. 

Ингредиенты:
  • Морковь4 шт.
  • Пшеничная мука1,5 стакана
  • Пекарский порошок1,5 ч. л.
  • Молотая корица1 ч. л.
  • Сода1/2 ч. л.
  • Мускатный орех1/4 ч. л.
  • Молотый имбирь1/2 ч. л.
  • Растительное масло3/4 стакана
  • Коричневый сахар1 стакан
  • Яйца3 шт.
  • Ванильный экстракт1 ч. л.
  • Соль3/4 ч. л.
Способ приготовления: 
  1. Натрите морковь на крупной терке.
  2. Смешайте муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
  3. Взбейте миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. 
  4. Добавьте в кремообразную массу тертую морковь и ваниль и перемешайте миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпьте мучную смесь и миксером на медленной скорости доведите до состояния теста.
  5. В формы для выпечки кексов вставьте вкладыши из пергаментной бумаги и выложите в них тесто.
  6. Выпекайте в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 20-25 минут.
  7. После духовки готовые кексы на 10 минут оставьте остужаться в формах, а затем извлеките вместе с бумагой и дайте остыть не меньше 1 часа. 
  8. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.
Информация