Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Суп из шпината

Суп-пюре из шпината имеет необычный нежный и мягкий вкус. Вы обязательно должны попробовать его по этому рецепту.
Суп-пюре из шпината имеет необычный нежный и мягкий вкус. Вы обязательно должны попробовать приготовить его по этому рецепту. 

Ингредиенты:
  • Шпинат замороженный300 г
  • Картофель3 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло растительное2 ст. л.
  • Сливки (10 %)400 мл
  • Вода500 мл
  • Сыр твердый200 г
  • Паприка1 ч. л.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Лук репчатый нарубите мелкими кубиками.
  3. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте  на ней лук и картофель. Положите их в кастрюлю и залейте водой. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут. 
  4. Сыр натрите на терке. Добавьте в картофельный отвар. 
  5. Добавьте сливки и перемешайте.
  6. Добавьте шпинат, доведите до кипения и варите еще около 5 минут.
  7. Пересолите в блендере и подавайте.
Информация